Kat's Kitchen

Kat's Kitchen : brunch healthy et vegan à Split

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Kat's Kitchen est un restaurant situé au Ul. Antuna Mihanovića 33, dans le quartier de Split. Ce lieu est rapidement devenu une référence pour les amateurs de brunch, breakfast healthy et cuisine vegan, grâce à sa démarche axée sur des ingrédients biologiques et locaux. La propriétaire, une Française, veille à offrir une expérience culinaire authentique et gourmande, avec une attention particulière à la qualité et à la diversité des plats proposés.

Spécialisé dans le brunch, le restaurant propose une carte variée comprenant des options végétariennes, vegans et sans gluten. Parmi les points forts, on trouve des pancakes, hummus toast, avocado toast, granola, ainsi que des plats innovants comme leur propre almond milk ou des salades créatives. La cuisine est conçue pour satisfaire toutes les envies, tout en restant saine et équilibrée, idéale pour un petit déjeuner ou un brunch convivial.

L'ambiance de Kat's Kitchen est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. Le lieu, fréquenté autant par les locaux que par les touristes, dégage une atmosphère amicale et authentique. La décoration épurée, combinée à une ambiance conviviale, en fait un endroit parfait pour savourer un repas sain dans une atmosphère agréable, loin de l'agitation touristique.