Alma

Alma, restaurant et bar dans le quartier de la Calle de la Universidad à Cartagena

Fondé en 2018 par une équipe passionnée, Alma est un restaurant emblématique situé dans le quartier de la Calle de la Universidad à Cartagena. Ce lieu, installé dans la Casa San Agustin, offre une expérience gastronomique colombienne moderne, mêlant tradition et innovation. Reconnu pour ses plats généreux et ses saveurs authentiques, Alma est également un hôtel de charme qui séduit par sa décoration soignée et son ambiance chaleureuse. La qualité des services et la convivialité du personnel en font une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Ce restaurant, ristorante et bar se distingue par ses spécialités telles que le ceviche eljach, le risotto à la queue de bœuf ou encore la casserole de fruits de mer en réduction de lait de coco. La carte propose également des options de poissons frais, des cocktails raffinés, et des desserts délicieux. Alma est réputée pour ses portions copieuses, ses plats modernes et son ambiance musicale live du mercredi au dimanche, créant ainsi une atmosphère festive et détendue. Le lieu est idéal pour découvrir la cuisine colombienne dans un cadre élégant.

L’atmosphère d’Alma est à la fois sophistiquée et accueillante. Le décor lumineux et aéré, avec sa cour ombragée, invite à la détente après une journée de visite dans la vieille ville. L’intérieur mêle style contemporain et touches traditionnelles, offrant un cadre parfait pour un repas convivial ou un moment de détente au bar. La combinaison d’un environnement soigné et d’une cuisine de qualité fait d’Alma une étape incontournable dans le centre historique de Cartagena.