Salumeria Rosi Parmacotto

Salumeria Rosi Parmacotto : Restaurant italien à NYC

Fondée en 2010 par le chef et ambassadeur culinaire italien Cesare Casella, Salumeria Rosi Parmacotto est un établissement emblématique de l'Upper West Side à New York. Ce restaurant italien allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Depuis sa création, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne, notamment grâce à ses produits de charcuterie importés d’Italie, notamment de la marque Parmacotto, et ses plats faits maison. La boutique attenante permet également d’acheter des ingrédients de qualité pour prolonger l’expérience chez soi, faisant de ce lieu un véritable repère pour les passionnés de gastronomie italienne à NYC. La réputation de Salumeria Rosi repose aussi sur ses spécialités comme la charcuterie, les pâtes, et ses plats traditionnels du nord de l’Italie, parfaits pour un dîner entre amis ou en famille.

L’ambiance du restaurant est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor qui évoque l’Italie authentique. La salle, décorée d’une grande carte sculptée de l’Italie représentant ses régions gastronomiques, crée une atmosphère immersive. La petite taille du lieu, avec ses tables conviviales, favorise une ambiance intime et authentique, idéale pour profiter d’un dîner italien dans un cadre accueillant. En été, la terrasse extérieure permet de savourer un repas en plein air, tout en profitant de l’atmosphère vibrante du quartier. Salumeria Rosi Parmacotto incarne l’esprit d’un restaurant italien de quartier, où tradition, qualité et convivialité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire mémorable à NYC.