The Peat Inn Restaurant with Rooms

"Ce restaurant qui a décroché une étoile Michelin en 2010 a eu la bonne idée de s'installer dans ce petit village du XVIII e siècle. La cuisine, moderne et audacieuse, y est l'une des plus réputées d'Écosse, servie dans un décor à la fois classique ravissant, près d'un feu de cheminée et avec une carte des vins longue de 25 pages... L'expérience culinaire est garantie par des ingrédients locaux et des saveurs sublimées, avec des viandes, poissons et plats végétariens de grande qualité. La réservation est recommandée, de même qu'un séjour dans l'hôtel..."