Restaurant Les 1SĂ©parables
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"Mon restaurant préféré à Rumilly."
@jeremy.deb
"Cuisine contemporaine. Habitué des lieux, on adore!"
@jdebray85
"excellents produits de qualité super bien cuisinés"
@yannickh
"Un restaurant qui vaut le détour !"
@poemilien
"Au pied d'un petit immeuble s'ouvrant largement sur la place d'Armes de Rumilly, les 1Séparables offrent la meilleure destination gourmande pour découvrir produits et cuisine du terroir. Une ravissante maison tenue par deux inséparables, Angélique et David, qui se sont rencontrés sur les bancs du lycée hôtelier de la Rochelle avant de se retrouver au Clos des Sens de Laurent Petit. Un itinéraire commun qui les a conduits à ouvrir leur propre restaurant au coeur de Rumilly. Une charmante terrasse abritée donnant sur la place arborée, une salle élégante et lumineuse aux lignes contemporaines, où l'on est accueilli par Angéline, adorable, toujours souriante et très prévenante. Mais les plus belles rencontres sont à faire dans les assiettes et dans les verres des 1Séparables. Angélique et David sélectionnent avec soin, en allant régulièrement sur le terrain, les meilleurs producteurs locaux. Résultat, la cheffe associe à merveille une pièce de boeuf avec une mondeuse de Savoie ou réalise un délicieux burger savoyard avec un diot artisanal et de la raclette de Savoie IGP. De superbes escapades gourmandes avec un filet de féra de lac, beurre de pamplemousse, fenouil au curcuma. Carte des vins dans le même esprit de terroir pour des mariages parfaits. Plateau de fromages faisant vraiment le tour des villages autour de Rumilly : Saint-Félix, Massingy, Marigny Saint-Marcel, Sales... et les desserts nous font fondre de bonheur comme ce sablé, compotée de pommes, quenelle de crème brûlée. Une adresse unique sublimant le terroir. Ne jamais se séparer de cette adresse futée !"
@
"Les " 1Séparables " sont deux passionnés de cuisine et de restauration qui n'ont qu'une envie : multiplier votre plaisir. Deux passionnés dont l'histoire commune, des bancs du lycée hôtelier de la Rochelle au fameux Clos des Sens de Laurent Petit, explique l'enseigne de ce restaurant ouvert il y a bientôt 4 ans au coeur de Rumilly. Agréable terrasse abritée s'ouvrant sur une place arborée, salle lumineuse aux élégantes lignes contemporaines, tous les convives sont à leur aise installés par l'adorable David toujours rayonnant et d'excellent conseil, notamment dans le service du vin. Sur une carte des vins très étoffée, la sélection est faite par des rencontres avec des vignerons de nos terroirs. Même esprit en cuisine où les producteurs locaux sont mis en avant. Angélique réalise avec brio une cuisine inspirée par de délicieux produits frais de saison aux origines bien définies comme pour cette Briochette, oeuf poché, ail des ours et escargots de Poisy ou ce Quasi de porc braisé à la bière rousse de Veyrat et chorizo. Autre incontournable de la carte, le Burger savoyard : diot artisanal, confit d'oignons, tomate, IGP Raclette de Savoie, salade. Le plateau de fromages nous fait visiter tous les villages alentours (Saint-Félix, Massingy, Marigny Saint-Marcel, Sales...) et les desserts nous font fondre de bonheur avec un Tiramisu orange spéculoos ou une Meringue aux trois chocolats. Une adresse unique qui sait sublimer le terroir. Des " 1Séparables " à garder précieusement dans son carnet d'adresses Futés."
@
"Conseillé par Lonely Planet"
@jcoignac33