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Grotte Chauvet 2 - Ardèche
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"Menu unique 44€, fantastique 😋"
@zibung
"Magnifique moment ds cette table accueillante et à la cuisine vive et inventive. Le chef, les serveurs sont tous super sympa. 5 plats inventifs et sélection de vins locaux natures. Un beau moment :)"
@faubourg
"Des racines au verres (caviste Vallon)"
@mliegeois43
"44€ menu gastro réservation conseille"
@slobar
"terrasse très agréable. Plats plutot fins et élégants"
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"Cuisine vivante et vins vivants"
@sirpand
"Recommandé par Geraldine Dormoy"
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"Menu unique 44€ Cuisine taffee "
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"Cuisine travaillée dans le respect des saisons, des produits et du gosier de la clientèle. Ps donné mais très très fort."
@adrieng7
"Resto avec Eddy et Anissa. Cuisine du marché produits bio. Cadre terrasse en pierre"
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"Tenue par un couple et leur fils qui cuisine, attachés aux bons produits. Hyper cool, sans concession"
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"L’Espousse ? On épouse ! C’est en Ardèche hippie que la famille Boularès a posé ses valises, avec papa et maman en salle, et le fiston Tom (ancien de Likoké aux Vans) en cuisine. Au programme, une cuisine néothentique à base de produits locaux (fromages de Virginie Alix à Sainte-Eulalie, agneau de la vallée de l’Ibie, truite gardoise…), énergisée par des vins surnaturels de potes vigneron·ne·s. Ce midi-là, sur la splendide terrasse enlierrée : petite salade de pommes de terre tièdes, échalote ciselée et basilic frais ; méli-mélo de concombre et melon caressé par une soupe de melon à l’huile d’olive ; filet de truite bio des Fumades (un peu trop saisie, malheureusement), rhubarbe et courgette mandolinée – ou échine de cochon (là parfaitement cuite), fenouil braisé et pâtisson ; avant de juteux quartiers de pêche plongés dans un laitribotauxamandeseffilées.//Antoine Antoine POUR LA SOIF ? Une carte naturaliste bien fournie en crus ardéchois : rouge Hommage à Robert de Gilles Azzoni (8 € le quart), rosé Fai Virar de Laurent Fell (24 € la bouteille), rouges À Toi Nous d’Andréa Calek (24 €), En Avant Doute de Jérôme Jouret (23 €)… LES PRIX : Menu 30 € "
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