LE LABO4 : Restaurant et bar avec terrasse à Liège
Fondé en 2020 par une équipe passionnée, LE LABO4 est installé dans un ancien laboratoire de chimie au cœur de Liège, rue Quai van benedden. Son ambiance unique, mêlant histoire et modernité, en fait un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de lieux atypiques.
Ce restaurant se distingue par sa sélection de viandes de qualité, ses plats savoureux pour le dîner, ainsi que sa terrasse réputée comme l'une des plus belles de Liège. Le bar convivial propose également une variété de boissons pour accompagner votre repas ou simplement profiter d’un moment entre amis.
L’atmosphère du LE LABO4 est à la fois chaleureuse et originale, avec un décor qui évoque l’univers de la chimie tout en restant accueillant. Son cadre atypique et son ambiance détendue en font un lieu idéal pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, dans un environnement qui mêle histoire et convivialité.
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"Resto dans un ancien labo de chimie"
@melanie.miesse
"Un haut lieu bien connu de ceux qui suivaient des cours de bio ou de chimie à l'unif. Il a d'ailleurs sûrement marqué plusieurs générations d'étudiants depuis les années 1960. Les robinets et lavabos individuels sont toujours en place. La carte privilégie les beaux morceaux (souris d'agneau, suprême de volaille, filet mignon, homard...) joliment mis en scène avec beaucoup de légumes, de respect des saisons et de précision gastronomique. Les intitulés sont beaucoup plus limpides qu'autrefois mais le résultat est tout aussi convaincant. Côté vins, pas de blablas : ils sont simplement exposés à l'entrée ! En été, une belle terrasse ombragée située au milieu d'un petit parc. On salue Gérard Miler qui continue à y apporter sa créativité débordante et une belle série de viandes maturées. Attention, les viandes changent chaque semaine, et sont indiquées sur un tableau dans le fond du restaurant."
@alain.mugisha
"Ancien labo de chimie / Menu 3 services pour 39€ / réserver à l’avance"
@frederiquepaque