Brasserie d'Uberach

"Micro-brasserie pionnière d'Alsace, la brasserie Uberach propose aujourd'hui une large gamme de bières : classiques, aromatisées, complexes, saisonnières, ou bio. Ici, vous pourrez découvrir avec compétence et passion l'histoire de la bière et celle de l'activité brassicole du Val de Moder. Il est également possible d'effectuer la visite guidée des installations. Une très jolie salle de dégustation, vous permettra de vous initier, sous le patronage de Gambrinus, dont la statue veille sur les biérophiles présents dans le local, à l'incroyable richesse olfactive et gustative des bières blondes, ambrées, brunes ou blanches de la gamme classique, à la Jean Balthazar, aux malts très torréfiés, et à la pétulance de la Klinzette bio, parfumée à l'aspérule odorante."