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An Di An Di

9 Rue du Liban Paris France

http://www.andiandi.fr/
+33981269710
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Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Ouvert depuis cinq ans, An Di An Di reste fidèle à son nom (« mange, mange! » en vietnamien), qui exhorte à savourer sans retenue une cuisine réjouissante, faisant dialoguer tout en finesse cuisines française et vietnamienne: ici, les bulots se parent de mayonnaise au citron vert, le bœuf carottes s'acoquine avec la badiane et le sésame noir détourne la pavlova. La courte carte varie au fil des saisons, faisant la part belle aux plats favoris des habitués ( terrine aux cinq parfums, poitrine de porc crousti-fondante farçie aux herbes) qui , profitant des formules avantageuses du jeudi et vendredi midi, remplissent rapidement la petite salle et la terrasse de l'ancien dépôt de pain que personne ne regrette dans le quartier. L'atmosphère conviviale et le service détendu contribuent au succès de cette cuisine gourmande, il ne manque qu'un café digne de ce nom pour clôturer comme il se doit un bon repas.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

L'ouverture à la fin de l'année 2014 de An di An di s'est faite sous le regard particulièrement bienveillant d'une grande partie de la foodosphère branchée. " An di an di ! ", formule rituelle lancée par les mères vietnamiennes à leurs enfants pendant le repas pour " Allez, mange, mange ! ". Beignets de crevettes accompagnés d'une mayonnaise au wasabi, canard confit " aux cinq parfums " sur un nid de nouilles croustillantes et quelques feuilles de chou de Shanghaï : nous sommes ici vous l'aurez compris dans une cuisine franco-vietnamienne légèrement fusionnante à la marge, délicate et de qualité, pilotée dans une petite cuisine ouverte au format de poche par Nhat Pham et Adeline Gobin. Les assiettes ont définitivement un petit goût de reviens-y !

Smart Food Paris

Smart Food Paris

Vingt-places épuré, cuisine ouverte, trois potes épicent les plats à la sauce franco-viet.

Bouffons Podcast

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J’peux goûter ?

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Ce qu'en disent les utilisateurs

http://www.bam-leblog.com/an-di-an-di-dis-moi-oui/

@bonappetitmorgane

Franco vietnamien - haute cuisine - prix très raisonnables. Menus 16h au déjeuner

@claire.bossu.rousseau

thaïlandais moderne très belles assiettes super critiques c.pichon

@manon.dlffr

Ouvert depuis cinq ans, An Di An Di reste fidèle à son nom (« mange, mange! » en vietnamien), qui exhorte à savourer sans retenue une cuisine réjouissante, faisant dialoguer tout en finesse cuisines française et vietnamienne: ici, les bulots se parent de mayonnaise au citron vert, le bœuf carottes s'acoquine avec la badiane et le sésame noir détourne la pavlova. La courte carte varie au fil des saisons, faisant la part belle aux plats favoris des habitués ( terrine aux cinq parfums, poitrine de porc crousti-fondante farçie aux herbes) qui , profitant des formules avantageuses du jeudi et vendredi midi, remplissent rapidement la petite salle et la terrasse de l'ancien dépôt de pain que personne ne regrette dans le quartier. L'atmosphère conviviale et le service détendu contribuent au succès de cette cuisine gourmande, il ne manque qu'un café digne de ce nom pour clôturer comme il se doit un bon repas.

@guidelebey2020.restaurant

thaïlandais moderne très belles assiettes super critiques c.pichon

@manondlffr

Vingt-places épuré, cuisine ouverte, trois potes épicent les plats à la sauce franco-viet.

@chloskin

Cuisine fusion franco asiatique

@melalove

16 a 35€. Franco viet. Bons cocktails.

@nicefoodie75

Ce restaurant clair et contemporain propose une cuisine métissée aux influences françaises et asiatiques.

@mathilde_vtr

Entree < 10€ Plat < 20€ Dessert < 10€

@noxlice

Play signature : filet boeuf avec le pho + nems dauphinois

@helenelep

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