Le Mortier: Restaurant & Wijnwebshop

"Description du site : “ Notre concept est simple : des plats savoureux et accrocheurs pour un prix juste. Dégustez une cuisine française aux influences internationales surprenantes et nos délicieux vins. Nous utilisons une surtaxe fixe sur le vin sur tous les achats, rendant de nombreuses choses délicieuses soudainement agréablement accessibles. Le Mortier est le nom d'un lieu-dit à Saint-Nicolas-de-Bourgueil au cœur de la vallée de la Loire. Sur les hauteurs du village se trouve notre propre vignoble (30 ares, entièrement replanté en 2015), appelé : Le Bas Mortier. Les raisins de notre vignoble sont désormais utilisés par le Domaine du Mortier dans la cuvée Dionysos, ainsi que des raisins d'autres vignobles sur le même coteau et le même type de sol (tuffeau). A terme nous espérons servir un vin entièrement issu de notre propre vignoble !”"