Trattoria Zappatori

Trattoria Zappatori, restaurant étoilé Michelin à Pinerolo

Fondée dans le quartier Corso Torino à Pinerolo, la Trattoria Zappatori a ouvert ses portes en 2024 sous la direction du chef Christian Milone. Ce restaurant, reconnu par le guide Michelin, incarne l’excellence culinaire italienne avec une étoile Michelin à son actif, offrant une expérience gastronomique authentique et raffinée. La tradition piémontaise est revisitée avec créativité, proposant des plats élaborés à partir de produits locaux de qualité, comme le risotto aux champignons ou le sous-filet au poivre vert, servis dans un cadre élégant et contemporain. La trattoria se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor mêlant éléments anciens et touches modernes, créant un espace accueillant pour les amateurs de cuisine étoilée. La salle, à la fois intime et sophistiquée, invite à une dégustation mémorable dans un environnement où l’art de la gastronomie rencontre l’histoire locale, faisant de chaque repas une expérience gourmande unique. Trattoria Zappatori est une étape incontournable pour les gourmets en quête d’un ristorante étoilé dans la région de Pinerolo.