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Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
12869followers
492places
"Plats terre et mer de saison et raffinés, servis dans un cadre moderne."
LOIRE-ATLANTIQUE
@petitfute
857followers
556places
"Une bonne idée : allez donc vous perdre dans la campagne sur la route du Golf de La Baule au lieu de rester scotché sur le remblai ! A quelques centaines de mètres de la sortie du bourg d'Escoublac, entrez sans hésiter au Carpe Diem, une des très bonnes tables de la côte. Le chef, Frédéric Lehuédé pratique ici une cuisine moderne et chantante, très ancrée dans la tradition. Le chef s'approvisionne essentiellement auprès de producteurs locaux qu'il connaît depuis longtemps. Ici, vous reconnaissez ce que vous avez dans votre assiette, les produits entre terre et mer étant bien mis en valeur. Dans la salle, impeccablement dressée par Céline, l'épouse du magicien des cuisines, la carte, qui change régulièrement, vous propose des entrées telles que des coquillages du bord de côte, de la dorade façon ceviche ou encore du pressé de confit de canard et foie gras. Et pour suivre, on vous propose de la lotte laquée aux agrumes ou encore des rognons de veau poêlés. Pour le dessert, la tarte mojito au jivara (rhum, citron, menthe) ou le mi-cuit au grand cru Valrhona vous raviront. C'est une adresse à ne surtout pas manquer. Le restaurant figure au Gault et Millau. Ne vous privez pas, les prix sont abordables en plus."
Découvrez une multitude d'adresses à La Baule – Presqu’île de Guérande
@labaule
653followers
157places
"Plats terre et mer de saison et raffinés, servis dans un cadre moderne."
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122 Avenue Mazy, 44380 Pornichet, France
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El Chaco Club House (Manège Des Platanes)
25 Avenue Antoine Louis, 44500 La Baule-Escoublac, France
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"Restaurant un peu excentré mais qui vaut réellement le déplacement. Cadre intimiste avec une cheminée pour réchauffer l’ambiance. La carte est simple & courte, les produits frais et les plats merveilleusement bien exécutés. Jolie sélection de domaines 🍷, les prix corrects pour les cuvées régionales. "
@celinam
"Plats terre et mer de saison et raffinés, servis dans un cadre moderne."
@labaule