restaurant Cochineal
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux Ă voir autour
"Nicest restaurant in town, fresh seasonal ingredients. Service wasn’t as great as it got more busy. "
@krmorreale
"Try the Free-Range Bison With Wine-Poached Pear"
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"Cochineal put Marfa on the culinary map after its executive chef and co-owner, Alexandra Gates, was nominated for a prestigious James Beard Award. Gates takes cues from the cuisine of West Texas and Europe with her elevated seasonal menu, which includes everything from elk osso buco, to venison meatballs, to cast-iron trout."
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"Menu fix a 7plats. Cuisine ouverte. Très bon !"
@ambroisinedemiramon
"C'est le restaurant gastronomique de Marfa. La carte change très régulièrement, parfois d'un jour à l'autre, mais reste constamment à la hauteur de sa réputation. Les légumes viennent du potager maison et malgré la finesse des saveurs et de l'exécution, le menu reste simple, sans prétention. La réservation est recommandée, notamment pour le brunch du dimanche."
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"Make Reservation Chef Alex Bates"
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"Just arrived in Marfa Tx and émet to this great restaurant. Nice place with great people and great food."
@stephanedecannes
"Pour couper avec l’atmosphère un peu rough du Texas. Cuisine tendance new-yorkaise à base de produits locaux."
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