Wirtshaus Maximilian

Wirtshaus Maximilian : Restaurant bavarois à Munich

Le Wirtshaus Maximilian, situé au 32 Westermühlstraße dans le quartier Glockenbach à Munich, a été ouvert en 2010 par le chef Hans Müller. Depuis plus de dix ans, cet établissement s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine bavaroise authentique, alliant tradition et convivialité. Son ambiance chaleureuse et accueillante reflète l’histoire riche de la région, tout en apportant une touche de modernité pour satisfaire une clientèle variée.

Ce restaurant bavarois se distingue par ses spécialités, notamment ses plats de viande comme le schnitzel viennois, ainsi que ses options végétariennes telles que le Kasspatzn ou l’Ofengemüse. La qualité des produits est primordiale, avec une forte préférence pour les ingrédients locaux, comme le Saibling fraîchement pêché du Tegernsee. Le bar propose une large sélection de bières allemandes, de vins autrichiens, et des twists modernes sur les classiques bavarois, offrant une expérience culinaire complète et authentique.

L’ambiance du Wirtshaus Maximilian est à la fois authentique et moderne, avec une décoration qui mêle éléments traditionnels en bois et touches contemporaines. La lumière naturelle inonde la salle, créant un espace convivial et détendu, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration reflète l’esprit bavarois sans tomber dans la kitscherie, offrant un cadre agréable pour découvrir la richesse de la culture germanique dans un environnement accueillant et élégant.