BÚN

BÚN Antwerpen : Authentique restaurant vietnamien en centre-ville

Situé au cœur d'Antwerpen, dans la Sint-Jorispoort, BÚN a été ouvert en 2023 par le chef Huibrecht Berends et sa femme Hoa Truong. Ce restaurant vietnamien s'inscrit dans la tradition du street food, inspirée des saveurs de Hanoi, et propose une expérience culinaire authentique. Depuis son ouverture, BÚN s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à la recherche d'un lunch rapide et savoureux.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les pho, les rice noodles, et une variété de soupes et de plats à base de Galloway, de hoevekip ou de tofu. La carte met également en avant des petites assiettes à partager, comme les crispy rice flakes aux crevettes ou les nems de Brasvarvarken, permettant de découvrir toute la richesse de la cuisine vietnamienne. La fraîcheur des produits et l'attention portée à l'authenticité font la renommée de cet établissement.

L'ambiance de BÚN est à la fois cosy et conviviale, avec un décor simple mais moderne, intégrant des éléments design qui créent une atmosphère chaleureuse. La petite taille du lieu favorise une ambiance intime, idéale pour un déjeuner entre amis ou un moment de détente. La décoration épurée et l'accueil sympathique contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, dans un cadre qui respire l'authenticité asiatique.