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"Ce lieu a une histoire très riche, puisqu'il fut construit à l'origine par de riches habitants de Malmö afin de former un cirque et une salle de théâtre. Très vite, le Hipp devint le lieu de culture incontournable de la ville, et cela jusqu'à sa fermeture. Beaucoup de moyens ont été employés afin de redonner au lieu son prestige d'origine après bien des années. Aujourd'hui, la superbe salle Art nouveau, décorée par de nombreux miroirs, abrite ce restaurant proposant une cuisine française savoureuse, présentée sur des tables bien dressées. Service stylé."
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