Õyat

Õyat : Restaurant de fruits de mer et brasserie face à la mer

Fondé en février 2023 par Hervé, Õyat est un restaurant situé au 17 Boulevard Maritime, dans le quartier de Colleville-Montgomery. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse prisée pour ses produits de saison et locaux, notamment ses fruits de mer frais. La cuisine y mêle tradition normande et créativité, proposant un menu varié avec notamment un plat du jour à 19€ et un menu complet à 28€, comprenant entrée, plat et dessert. La terrasse face à la mer offre un cadre idyllique pour profiter d’un brunch ou d’un repas en toute convivialité, tout en admirant la vue panoramique. La décoration, simple et chaleureuse, invite à la détente, avec une ambiance maritime qui reflète l’esprit normand. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, Õyat séduit par son cadre authentique et sa cuisine savoureuse, faisant de chaque visite une expérience mémorable face à la mer.