Hen of the Wood - Waterbury
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Trapp Family Lodge
700 Trapp Hill Rd, Stowe, VT 05672, États-Unis
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"Blog reco for a Fancy spot for a meal near Stowe"
@
"A good address in Waterbury"
@nchavotier
"Exclusive menu they change every day. Everything is delicious "
@isabelcamarenov
"Authentic, fresh American fare that’s truly delicious "
@alexandra.crerend
"Regional, daily changing menu"
@ladiej37
"DailyMeal THE one restaurant you need to visit in every state, Cheapism The One Bucket-List Restaurant to Visit in Every State"
@beckinabox
"Part of the “Top 10 Road Trips” in Boston Magazine"
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"Réputée comme une des toutes meilleures tables du Vermont, Hen of the Wood diffuse une atmosphère rustique et élégante, faite de pierre et de bois. La carte change tous les jours, au gré des produits frais du marché et propose également une superbe sélection de fromages locaux, dont certains au lait cru. Chaque suggestion réserve toujours une agréable surprise, que ce soit une texture, une note acidulée ou sucrée inattendue. Le chef a le don d'accommoder les légumes improbables, voire inconnus en France, comme le kale (sorte de chou frisé) ou les feuilles de moutarde. Une carte des vins très complète, inspirée essentiellement de terroirs italiens, français et américains, vous permettra d'accompagner agréablement votre repas. Service attentif et sympathique."
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"rib steak better than hanger steak. duck very good. "
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