Sally Lunn's Historic Eating House

Sally Lunn's Historic Eating House à Bath : le temple du bun

Fondé en 1680 par Sally Lunn, Sally Lunn's Historic Eating House est l'une des plus anciennes maisons de Bath, située au 4 N Parade Passage dans le quartier de Bath. Ce lieu emblématique a su préserver son charme d'antan tout en étant un restaurant, café et bakery réputé pour ses buns, une spécialité locale. Depuis plus de trois siècles, il attire les visiteurs en quête d'une expérience authentique, mêlant histoire et gourmandise, notamment avec ses fameux buns sucrés ou salés, parfaits pour un brunch ou un goûter. Le musée intégré, accessible gratuitement, permet de découvrir l’histoire de cette maison et de ses recettes traditionnelles, qui font la renommée de l’établissement.

Le lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses buns géants, des scones typiques de Bath, et ses pancakes délicieux. La carte propose également des plats pour le déjeuner, avec un rapport qualité-prix apprécié, ainsi que des options pour un afternoon tea raffiné. La boutique propose une gamme de produits artisanaux, parfaits pour prolonger l’expérience à la maison. La convivialité et l’authenticité de cet établissement en font un incontournable pour les amateurs de cuisine britannique et de pâtisserie traditionnelle.

L’ambiance de Sally Lunn's est chaleureuse et authentique, avec un décor typique de maison ancienne, mêlant bois chaleureux et éléments d’époque. La salle de thé, intime et accueillante, invite à la détente après une visite du musée ou une promenade dans Bath. La lumière tamisée et le mobilier vintage créent une atmosphère cosy, idéale pour apprécier un moment gourmand dans un cadre chargé d’histoire, où chaque détail raconte un peu du passé de cette maison légendaire.