Château de Massillan

Château de Massillan : hôtel, restaurant et spa gastronomique

Le Château de Massillan, situé au 730 Chemin de Massillan dans le quartier d’Uchaux, a été ouvert en tant qu’hôtel de charme en 2022 sous la direction de son nouveau propriétaire engagé, Didier Perréol. Ancien relais de chasse du XVIe siècle, ce lieu historique a été entièrement rénové pour offrir un cadre alliant authenticité et modernité, avec un parc de 10 hectares propice à la détente. La richesse de son histoire et son architecture élégante en font un lieu unique, reconnu dans le secteur hôtelier et gastronomique.

Le Château de Massillan se distingue par ses services haut de gamme, notamment un hôtel de luxe, un restaurant gastronomique étoilé, un spa bio avec des produits Dr. Hauschka et Biovive, ainsi qu’une terrasse idéale pour profiter du climat provençal. La cuisine du chef Mickaël Furnion privilégie la saisonnalité et les ingrédients biologiques, avec un potager intégré au parc. La proximité avec le Domaine de la Guicharde permet également de découvrir des vins et huiles d’olive bio, renforçant l’expérience gastronomique.

L’ambiance du Château de Massillan est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor moderne dans la salle du restaurant et un cadre naturel apaisant. Le lieu dégage une atmosphère raffinée, idéale pour une escapade relaxante ou un séjour gastronomique. La terrasse offre un espace convivial pour profiter des beaux jours, dans un environnement où confort et beauté se conjuguent pour une expérience inoubliable.