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"Incredible food, service and place"
@ld_raphael
"Pizza na praça, bem gostosa. Amigo do Karim. Também tem comida de mar claro. "
@dasslermarques
"Restaurant mythique et branché de Carthagène, grâce à son patron, Juan del Mar Bonne cuisine caribéenne avec musique live les soirs. Pizzeria en rooftop faisant partie du même établissement Mieux vaut réserver car sinon il y a de l'attente"
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"Fruits de mer - live music "
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"A Cartagena classic, Juan del Mar is a lively seafood restaurant with great ambiance and live music. Watch the world go by from its charming outdoor seating in the popular San Diego Square. "
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"he most charismatic figure in Cartagena’s bustling restaurant scene, Juan del Mar spoke to us about his passion for food, how restaurant owners have changed – why he would prefer to be awesome over being rich. “When we serve food, we are dishing out love” Creative, multi-faceted, sensitive… That’s Juan del Mar, a marketing and arts major who backed gastronomy as the best way to have an impact on people’s souls. He is convinced that gastronomy is art, magic and passion. “I have been doing what I do today ever since I was a child” “At home, cooking was religion”, which is where his passion for food was born. His mother was a talented cook who made it a priority for his culinary education to be very strict, in the best sense of the word. “We used to play at guessing the ingredients in a dish we were eating; and until we worked it out, we couldn’t leave the table”, explains Juan, laughing. From the moment he decided to dedicate himself to the world of restaurants, “he has never felt as though he was working”, perhaps because each one of his three restaurants – Juan del Mar Mesa Peruana, Juan del Mar Pizzería Gourmet and Juan del Mar – bears the seal of the joy and love that characterize him."
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"Beaucoup de choix. Plein centre ville animé avec terrasse. Bonnes pizzas notamment toscana et carbonara "
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"Déjeuner. Ceviche délicieux. Pie de coco de ouf"
@marie_sar
"Superbe maison coloniale, où l'on a l'impression de dîner au fond de l'océan. Fusion exotique d'ingrédients pour la meilleure table de fruits de mer en ville. Réservations conseillées, surtout le week-end, quand débarque la jetset colombienne. Juan possède d'autres établissements sur la place, que nous pouvons tous recommander : Mesa Peruana (cuisine nikkei, andine et créole) et Pizzeria Gourmet (pizzas bien sûr, délicieuses)."
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