Boqueria

Boqueria, restaurant spanish et tapas à Londres

Fondé en 2010 par des passionnés de la cuisine espagnole, Boqueria est un restaurant emblématique du quartier de Queenstown à Londres. Depuis plus d’une décennie, il propose une cuisine authentique, mêlant tradition et modernité, avec un accent particulier sur les tapas. La réputation du lieu s’est construite grâce à la qualité de ses plats, notamment la paella de pollo y boquerones en vinagre, ainsi que ses jamons et croquettas, appréciés par une clientèle fidèle. Le restaurant a su s’imposer comme une référence pour les amateurs de cuisine espagnole, offrant un cadre convivial et chaleureux. Son site web, http://boqueriatapas.com/, témoigne de son engagement à partager la richesse de la gastronomie ibérique.

Les spécialités de Boqueria incluent une variété de tapas traditionnelles, des plats de riz comme l’arroz negro, et des desserts tels que les churros Nutella. Le lieu se distingue également par ses prix raisonnables, permettant à tous de profiter d’une expérience culinaire de qualité. La décoration du restaurant mêle éléments modernes et touches authentiques, créant une ambiance à la fois cosy et festive. Situé dans le quartier de Queenstown, à Londres, ce restaurante est idéal pour une escapade gourmande dans un cadre accueillant et convivial, où la passion pour la cuisine espagnole se ressent à chaque bouchée.