Clover St Germain
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Vous connaissez déjà Clover Saint-Germain ? Préparez-vous à le redécouvrir ! Jean-François Piège et son épouse Élodie ont réinventé ce lieu emblématique de la rue Perronet, au cœur de Saint-Germain-des-Prés.
Le restaurant se dote d'une nouvelle carte axée sur les pâtes fraîches, façonnées à la main chaque matin. Imaginez des raviolis de tendron de veau infusés de feuilles de figuier, ou encore des pâtes au beurre noisette et parmesan. Un délice !
Le décor joue la carte de la convivialité avec une cuisine ouverte et une grande table d'hôtes pouvant accueillir jusqu'à 8 convives. Une expérience gastronomique en trois ou cinq temps qui se termine en beauté avec des desserts fruités et régressifs.
N'oubliez pas d'ajouter ce lieu à tester sur votre carte mapstr ou de penser à vous y rendre prochainement si cela est déjà fait !
