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Le chef Bastian Ruga, fort de son expérience internationale, a choisi de poser ses valises dans le 1er arrondissement de Lyon. Accompagné de sa compagne Agathe Drevet, il a créé un lieu où la gastronomie alternative française rencontre la street food et les saveurs du monde.
Le menu ? Un véritable voyage culinaire ! De l'artichaut frit au lassi de roquette, en passant par des plats végétariens et même vegan, il y en a pour tous les goûts. Et pour ceux qui préfèrent la viande ou le poisson, le chef propose des plats de saison, toujours en accord avec la philosophie du restaurant : la saisonnalité et la proximité.
Le cadre est tout aussi séduisant : une ambiance familiale et un décor qui fait la part belle au végétal. Alors, prêt à entrer dans le cercle des gourmets lyonnais ? N'oubliez pas d'ajouter ce lieu à tester sur votre carte mapstr ! (Crédits photos : @cherrystone_photographie).
