Landes
Il y a toujours un petit restaurant où on aime revenir pour la simplicité et la chaleur du service et bien sûr pour l'assiette. Au coeur des rues piétonnes, Le Pit a toujours ses ardoises au mur et ses tables chinées çà et là. La grande terrasse couverte et la salle dedans-dehors sont faites pour les journées d'affluence. Pas de problème, le service est rapide et les cuisines ouvertes. On peut grignoter des assiettes d'oignons rings, de beignets de calamar, de guacamole et nachos, ou des assiettes complètes comme la Séville : pan con tomate, tomates séchées, jambon de pays, melon, salade. Titaki de thon rouge croûte de sésame et salade de choux chinois au wok. Les plats traditionnels ne sont pas oubliés, avec le filet mignon farci aux champignons en crépine, purée de pommes de terre, jus réduit à la moutarde. Côté cave, il y a toujours un coup de coeur du moment.
