Kommilfoo

Kommilfoo, restaurant étoilé à Antwerpen - Fine dining

Situé dans le quartier de Vlaamsekaai à Antwerpen, le restaurant Kommilfoo a été fondé par Olivier de Vinck, passionné par la recherche et la préparation de produits d'exception. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une référence en Belgique, notamment grâce à sa reconnaissance par le guide Michelin et sa note de 16/20 au Gault Millau. Le chef Olivier de Vinck met un point d'honneur à travailler des ingrédients de qualité, tels que la chèvre laitière des Pyrénées, la barbue de la mer du Nord ou encore le pigeon de Steenvoorde, en privilégiant la simplicité et la finesse dans ses préparations. La cuisine du restaurant est un véritable voyage gustatif, où chaque plat est pensé pour révéler la saveur naturelle des produits, tout en étant sublimé par des sauces délicates et équilibrées. Le cadre de Kommilfoo allie élégance et sobriété, créant une ambiance chaleureuse et raffinée propice à une expérience de dinner inoubliable. La décoration mêle modernité et touches classiques, offrant un environnement idéal pour les amateurs de fine dining à la recherche d’un restaurant étoilé à Antwerpen.