Le Vin Qui Danse !

PARIS RESTO

@petitfute

"Lucie et Tony s'éclatent bien dans cet endroit qui fut en d'autres temps un couvent. Une jolie devanture gris foncé, contemporaine, cache une vraie pépite. Déco bistrot où trônent au milieu de la salle de bonnes boutanches qui nous sautent aux yeux. Elles sont toutes au même prix (25 €) et ont toutes été sélectionnées en direct chez des vignerons. Bon point, mais ce n'est pas fini. Une carte courte (4 entrées, 4 plats et 4 desserts) où tout est bien frais et bien préparé. Tartare de bar, pomelos et soja pour commencer. Cabillaud, légumes et sauce vierge pour continuer. Et clafoutis abricot-pistache pour terminer. Franchement, rien à dire. Tout était bon - même le pain -, bien présenté et en quantité suffisante. Le service en plus est souriant, efficace, et Tony ne manque pas d'expliquer la provenance de ses vins. L'une des meilleures adresses au niveau qualité-prix dans le quartier des Gobelins."