O Pazo de Lugo

O Pazo de Lugo : Restaurant gallego à Madrid

Ouvert en 2010 par Borja, O Pazo de Lugo s'impose comme un incontournable du restaurant gallego dans le centre de Madrid, plus précisément au 28 de la rue Argumosa. Ce ristorante, spécialisé dans la cuisine galicienne, propose une sélection de tapas, notamment des croquettes, pulpo et os à moelle, appréciées pour leur qualité et leur authenticité. La carte se distingue par ses produits frais, ses vins de grifo et ses bières artisanales, faisant de chaque visite une expérience culinaire typique du nord de l'Espagne.

L'établissement se démarque par ses spécialités, notamment ses tapas variées et ses tables de fromages, qui séduisent aussi bien les amateurs de gastronomie que les curieux. La qualité du service et la quantité de nourriture en font un lieu apprécié pour sa convivialité et son rapport qualité-prix. La carte, bien que centrée sur la cuisine galicienne, propose aussi des nouveautés pour satisfaire tous les palais.

L'ambiance à O Pazo de Lugo est chaleureuse, avec un décor typique qui évoque la région galicienne. La décoration simple mais authentique crée une atmosphère conviviale, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La présence de vins et bières artisanales, ainsi que la décoration rustique, renforcent cette ambiance typique de ristorante gallego, où l'on se sent comme chez soi.