Restaurant Biscotte : Bistronomie française à Paris 15
Le Restaurant Biscotte, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est rapidement devenu une adresse incontournable du quartier de la rue Desnouettes dans le 15e arrondissement de Paris. Ce petit bistrot convivial offre une expérience culinaire authentique, mêlant tradition française et créativité moderne, avec une spécialisation dans la bistronomie. La carte, courte et de saison, change chaque jour, mettant en valeur des produits locaux et frais, pour proposer des menus en 3, 4 ou 6 services, souvent à base de poissons ou de viandes. La philosophie du restaurant repose sur une cuisine raffinée, accessible et gourmande, idéale pour un déjeuner ou un brunch dominical, dans un cadre intimiste. La réservation est recommandée pour profiter pleinement de cette adresse qui privilégie la qualité et la convivialité.
L’ambiance du Restaurant Biscotte est chaleureuse et cosy, avec un décor simple mais élégant, qui invite à la détente. La salle, petite et accueillante, favorise une atmosphère conviviale où chaque client se sent comme chez soi. La décoration, mêlant touches modernes et éléments traditionnels, crée un cadre parfait pour apprécier une cuisine française bistronomique dans un esprit de partage. Que ce soit pour un repas entre amis, une occasion spéciale ou simplement pour découvrir une cuisine inventive dans un environnement charmant, Biscotte reste une adresse de choix dans le 15e arrondissement. La qualité du service et la créativité des plats en font une expérience à renouveler régulièrement.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Deedee
@deedeeparis
"Alexia"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Table bien nommée, la biscotte fait ici l'amuse-bouche, accompagnée d'un houmous au thé matcha rafraîchissant. Maximilien Jancourt, au parcours plus que sérieux (l'Arpège, Lasserre, le George V et le Bristol) sait donner à la suite du repas une tournure nettement moins anecdotique. Ses assiettes au dressage méticuleux marquent des points : saumon fumé maison ou jus gras digne d'une grande table pour relever l'escalopine de veau à la juste cuisson. Quand arrive le dessert, Pauline Moreau prend la relève et impressionne par sa maîtrise et sa créativité (bases apprises de son côté chez Pierre Hermé ou Lasserre, au Bristol, à la Réserve ou au Peninsula) avec, notamment, un jeu de notes délicates et parfumées autour de la pêche blanche. Rappelons que Pauline et Maximilien sont tous deux âgés d’à peine 30 ans et qu'ils avaient été sélectionnés en 2019 pour le Prix METRO Lebey de la 1ère Installation. À l'évidence, ils méritent un coup de cœur."
FRINGAL
@fringal.food
"Bistro produits frais, de qualité, locaux et bio "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Conseillé par Gabrielle au club des seins 2"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Table bien nommée, la biscotte fait ici l'amuse-bouche, accompagnée d'un houmous au thé matcha rafraîchissant. Maximilien Jancourt, au parcours plus que sérieux (l'Arpège, Lasserre, le George V et le Bristol) sait donner à la suite du repas une tournure nettement moins anecdotique. Ses assiettes au dressage méticuleux marquent des points : saumon fumé maison ou jus gras digne d'une grande table pour relever l'escalopine de veau à la juste cuisson. Quand arrive le dessert, Pauline Moreau prend la relève et impressionne par sa maîtrise et sa créativité (bases apprises de son côté chez Pierre Hermé ou Lasserre, au Bristol, à la Réserve ou au Peninsula) avec, notamment, un jeu de notes délicates et parfumées autour de la pêche blanche. Rappelons que Pauline et Maximilien sont tous deux âgés d’à peine 30 ans et qu'ils avaient été sélectionnés en 2019 pour le Prix METRO Lebey de la 1ère Installation. À l'évidence, ils méritent un coup de cœur."
BEST OF PARIS
@petitfute
"Que voilà une table enthousiasmante ! Quasiment en face d'Afaria, dans le bas 15 e , Biscotte est piloté par un jeune duo habitué des grandes maisons : Maximilien Jancourt pour le salé et sa compagne Pauline Moreau pour le sucré. Ces deux-là, épaulés par une efficace équipe, ne jurent que par les produits de qualité : chez eux, le poisson, d'origine française, est pêché à la ligne par exemple ! Assis(e) au bar ou en salle (au format de poche), laissez-vous porter par cette cuisine d'auteur fraîche et maîtrisée. Vu à la carte au début de l'automne, un marbré de poireaux aux algues nori, un bar-carottes confites-sabayon au citron et un paleron de boeuf braisé. Desserts graphiques et craquants."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Emma Paris
@emmaparis
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
Claire au Matcha
@claireaumatcha
Goldenblog
@anais.dereaux
Sézane
@sezane
Ugly Mely
@uglymely
Mélanie Profillet
@melaniepr
Eau à la Bouche
@eaualabouche
Gioco
2 Rue Mademoiselle, 75015 Paris, France
Ajouté par2359 utilisateurs
Caffé Ella
85 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
Ajouté par2298 utilisateurs
L'accolade
210 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France
Ajouté par1431 utilisateurs
Les Trois Garçons
165 Rue de Javel, 75015 Paris, France
Ajouté par1967 utilisateurs
Le Murmure
108 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
Ajouté par1846 utilisateurs
Afaria
15 Rue Desnouettes, 75015 Paris, France
Ajouté par1706 utilisateurs
3 Ducks Boutique Hostel & Bar
6 Place Etienne Pernet, 75015 Paris, France
Ajouté par1222 utilisateurs
Perlamatta
114 Rue de la Convention, Paris 75015
Ajouté par1094 utilisateurs
"Une carte fixe, découverte avec des petits producteurs. Délicieux "
@julia75
"Déjeuner chaleureux ou dîner de quartier, midi ou soir, cuisine française maison portée par le produit, salle lumineuse aux tables serrées, menus autour de 28 à 48 € par personne. Biscotte est l’exemple même du restaurant où la cuisine parle d’elle-même. L’espace est simple, clair, avec ce côté familier qui met immédiatement à l’aise : bois clair, vaisselle sobre, lumière douce l’après-midi. En cuisine, le chef travaille des produits frais arrivés du matin, sans décor excessif, mais avec un sens évident de la cuisson et de la saison. Le plat qui revient dans les avis, et souvent dans les souvenirs, est la paleronne de bœuf longuement braisée, effilochée doucement sous la fourchette, servie avec un jus dense et des légumes rôtis à point. Le midi, les formules sont fluides et permettent de goûter l’esprit de la maison ; le soir, la carte gagne en ampleur, notamment sur les desserts, avec la mousse au chocolat très soyeuse ou la tarte rustique aux fruits lorsqu’elle est à la carte. Biscotte donne l’impression d’un repas juste, précis, dans une atmosphère calme et directe. Une adresse de quartier sûre, sincère et rassurante."
@amandine_do
"Très bon restaurant en 4 / 6 temps"
@fouqueauw
"This small, inviting bistro offers exceptional meals that truly stand out—some are even better than what you'd find at certain one-Michelin-star restaurants. My only reservation, preventing a perfect five-star rating, is the pricing, not due to the food's quality, but because of the restricted dining format. They impose a fixed 3 or 6-course menu for the whole table, with the sole decision being fish or meat."
@toniop
"Conseiller par Clément - petit restaurant, 40€/personne"
@martinparnin
"gastro conseillé par Maxou"
@serratia
"Restaurant d’une grande qualité, cuisine savoureuse et élégante. Soirée parfaite!"
@lola.dumercq
"1er resto avec kikinette a paris !! Super bon et excellent rapport qualité prix."
@tommysfrd
"Général : 7.33 Lieu et service : 8/10 Qualité du repas : 7/10 Rapport qualité prix : 7/10"
@otterandbee
"Amazing food New menu every week"
@marwatounsi
"Couple (lui en cuisine elle en salle) qui sert une cuisine de qualité, dont le menu change toutes les semaines. Frais, délicat et gourmand. Un sans-faute et un service attentif, pour une petite salle qui fait se sentir chez soi. Une belle sélection de vins et d'alcool. Une super adresse !"
@abeaume
"Trop bon. Menu à 70€ le soir en 6 services. Noté 4,8 sur Google. Service top nourriture délicieuse "
@maelle.kz
"excellent restaurant proposant un menu dégustation élaboré avec des produits locaux"
@clembiag
"Table bien nommée, la biscotte fait ici l'amuse-bouche, accompagnée d'un houmous au thé matcha rafraîchissant. Maximilien Jancourt, au parcours plus que sérieux (l'Arpège, Lasserre, le George V et le Bristol) sait donner à la suite du repas une tournure nettement moins anecdotique. Ses assiettes au dressage méticuleux marquent des points : saumon fumé maison ou jus gras digne d'une grande table pour relever l'escalopine de veau à la juste cuisson. Quand arrive le dessert, Pauline Moreau prend la relève et impressionne par sa maîtrise et sa créativité (bases apprises de son côté chez Pierre Hermé ou Lasserre, au Bristol, à la Réserve ou au Peninsula) avec, notamment, un jeu de notes délicates et parfumées autour de la pêche blanche. Rappelons que Pauline et Maximilien sont tous deux âgés d’à peine 30 ans et qu'ils avaient été sélectionnés en 2019 pour le Prix METRO Lebey de la 1ère Installation. À l'évidence, ils méritent un coup de cœur."
@guidelebey2024
"Très bon, digne d un gastro Service irréprochable Ambiance très agréable cosy Un très bon moment partagé "
@vaultier.b7
"Chill bistrot - saison - naguy "
@jade.camus98
"Super restau un peu gastro "
@heloise.wauquiez
"Resto argent gastro 3 services 50€"
@caro_220
"Restaurant bistronomique ne travaillant que des produits fermiers et locaux. Les combinaisons de saveurs semblent parfois improbables mais marchent du tonnerre 🤩"
@forgelin
"Bistrot Français proposant des plats traditionnels d’une manière sophistiqué"
@starhotelscastille
"produit frais, locaux et de saison"
@themicmac
"Repas délicieux ! Plats raffinés 🤩"
@mariedgdo
"€€€ réserver à l’avance - petit menu qui change souvent "
@alenagamee
"Remarquable Pâtissier et chef passés par de grandes tables 6 services à 70€ "
@annesophiebc
"Cher, gastro, peu de vin au verre au choix mais top"
@amandine.dss24
"Restaurant bistronomique très sympa 45€ le menu, adresse conseillée par Viktoria"
@marieburgaudeau
"entrée plat dessert 45€. entrée 13€, plat 27€ et dessert 13€."
@annalisadu17
"Un bistrot convivial de seize couverts, proposant une carte courte et de saison qui change chaque jour. Pensez à réserver. Menu 45€"
@113.avenuevictorhugo
"Attendre que le menu change "
@theagenevelle
"bistrot convivial de 16 couverts, carte courte et de saison qui change tous les jours ♥️ penser à réserver ! "
@laaauw
"Petit restau semi gastro très sympa"
@theogt
"Entrée plat dessert = 45€ Menu dégustation 6 services = 65€"
@leliebne
"un tout prtit Bistrot , une perle"
@jjrhun
"Menu entrée/plat/dessert 45€ Plat 27€"
@jessprt
"Excellent. Menu unique en 3 ou 4 services + amuses-bouche. Gastro. Un petit billet tout de même. Produits locaux."
@marcbi
"Bistrot Français proposant des plats traditionnels d’une manière sophistiqué"
@tomasss
"Vraiment délicieux, tout petit restaurant mais cosy. Les serveurs sont agréables et la nourriture exceptionnelle ! La qualité d’un ⭐️ Michelin sans le prix élevé !"
@emma.nigen
"Bistro produits frais, de qualité, locaux et bio."
@leguizou
"très très bon attention à réserver car tout petit"
@amelie.vorms
"cadre sympa type bar resto, bon plats recherchés "
@topdod
"Genial, reservation obligatoire "
@flamasse
"2021 06 30 Savoureux, ambiance chic feutrée "
@isabelle2ba
"Super restaurant. Tout était vraiment bon. S'il devait y avoir un petit point négatif, cela serait la galette de pomme de terre en plat."
@camillecbet
"Restaurant préf de Marion "
@no_ln3
"tester le menu dégustation 6 plats (52€/personne) "
@math.98
"Coup de ❤️ / bistronomique, petite carte avec produits régionaux de saison / super rapport qualité prix "
@lauthib
"Bib gourmand. Restaurant cuisine moderne "
@cambnc
"Excellente adresse. Petite carte mais produits frais, circuit court. Plat recherché, fin et léger. Accueil au top. Très bonne adresse, à y aller sans hésiter. "
@bettina.fabreges
"Cuisine maison, de saison et locale Menu en 6 services aux alentours de 50€"
@sophie.lej
"Restaurant très très bon, prévoir 50€/personne pour entrée+plat+dessert avec verre de vin ! Je recommande "
@em.taddei
"La déco est dans l'esprit bar à vins/atelier new-yorkais, qui privilégie les matières nobles et brutes. Tables hautes en bois, chaises en cuir, mur de briques rouges, un grand bar est à disposition pour manger tout autour, et l'on voit le personnel cuisiner. La cuisine est axée sur le poisson et viandes, produits frais et de saison, belle sélection de boissons. Le restaurant à obtenu de très bons commentaires et cible essentiellement les 25-45 ans, jeunes actifs, cadres, couples plutot sans enfant et dîners entres amis. C'est un lieu pour bien manger et pouvoir discuter facilement avec ses convives. "
@borisha
"4.8, brasserie française très bonne, formule 39€"
@jeannehaes
"Cuisine bistronomique et ambiance de quartier chaleureuse. Excellent rapport qualité/prix"
@aparisianfoodie
"Bistronomique excellent et accueil impeccable - reservations pas évidentes"
@drani
"Restaurant sympa prix corrects"
@romaingmt
"Bistro convivial. Pauline et Maximilien, amoureux des produits, ayant travaillé auprès de grands chefs, proposent une carte courte, évoluant au gré des saisons et des produits. Fabien vous conseillera le bon accord boisson, vin, cocktail. Récompensé par un Bib Gourmand par le Guide Michelin, Sélectionné par le Guide Pudlo et le Guide Ledey. "
@audreyribera
"Excellente adresse dans le 15e"
@timotheerh
"bistronomie menu entrée plat dessert 36"
@lehrer.raphael
"Une jolie carte mais pas de vrai coup de cœur dans l’assiette, du coup ça fait trop cher pour ce que c’est. "
@gayaelle
"E+P+D : 38€ le soir et brunch buffet 35€"
@a_aime
"Exellent! Reserver en avance pas bcoup de table. "
@aimee
"Cuisine maison, brunch au top pour 35€. Réserver avant, le restaurant est très petit."
@_sylvain
"Bistronomique - apparement super pâtissière "
@agascon
"Menu 37€. Meilleur rapport qualité prix pudlo 2020"
@french.gourmet
"Menu entrée / plat / dessert à 37€"
@sfrija
"Entrée plat dessert 25 euros"
@cflr70
"Plats raffinés. Petite salle donc à réserver. Fromages très bons. "
@ashhhashhh16
"bib gourmand validé par VL"
@gache94