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"C'est une des tables les plus reconnues de la région. La cuisine de Robert Lalleman fait l'unanimité. D'inspiration provençale, elle varie au gré des saisons avec une constante : la perfection. Dans les cuissons, dans l'association des produits... vous serez conquis par l'explosion de saveurs en bouche. Testez ces fettucini rafraîchis à la chair de tourteau, friture de mini-crevettes ; ce lobe de foie gras et artichauts de Provence ; cette pomme de riz de veau dorée nectar de carottes à l'orange, beurre d'herbes du potager ; cette queue de lotte rôtie, anchoïade de légumes croquants ; et ce royal chocolat cacahuète et noix de cajou, sorbet dates oranges arabica, et vous comprendrez."
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"Découvrir le charme et la beauté d'une demeure chargée d'histoire en plein cœur de la Provence"
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"Cadre magnifique, plats savoureux, accueil majestueux. Réservé pour les grandes occasions. "
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