Ristorante La Forgia di Pagliaro Maurizio

"I piatti della tradizione eoliana e siciliana con incursioni in quella asiatica (non a caso, giacché il proprietario ha trascorso molti anni in India), un locale abbastanza rustico ma molto accogliente, la gentilezza del personale e il prezzo più che onesto sono i punti di forza di questo storico ristorante di Vulcano Porto, che calamita senza sosta viaggiatori e gente del posto, pronti a contendersi l’ultimo calamaro ripieno, gli involtini di spada e i fantastici dessert, capitanati dai cannoli alla ricotta. ("

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"I piatti della tradizione eoliana e siciliana con incursioni in quella asiatica (non a caso, giacché il proprietario ha trascorso molti anni in India), un locale abbastanza rustico ma molto accogliente, la gentilezza del personale e il prezzo più che onesto sono i punti di forza di questo storico ristorante di Vulcano Porto, che calamita senza sosta viaggiatori e gente del posto, pronti a contendersi l’ultimo calamaro ripieno, gli involtini di spada e i fantastici dessert, capitanati dai cannoli alla ricotta. ("

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"I piatti della tradizione eoliana e siciliana con incursioni in quella asiatica (non a caso, giacché il proprietario ha trascorso molti anni in India), un locale abbastanza rustico ma molto accogliente, la gentilezza del personale e il prezzo più che onesto sono i punti di forza di questo storico ristorante di Vulcano Porto, che calamita senza sosta viaggiatori e gente del posto, pronti a contendersi l’ultimo calamaro ripieno, gli involtini di spada e i fantastici dessert, capitanati dai cannoli alla ricotta. ("

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"I piatti della tradizione eoliana e siciliana con incursioni in quella asiatica (non a caso, giacché il proprietario ha trascorso molti anni in India), un locale abbastanza rustico ma molto accogliente, la gentilezza del personale e il prezzo più che onesto sono i punti di forza di questo storico ristorante di Vulcano Porto, che calamita senza sosta viaggiatori e gente del posto, pronti a contendersi l’ultimo calamaro ripieno, gli involtini di spada e i fantastici dessert, capitanati dai cannoli alla ricotta. ("

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"I piatti della tradizione eoliana e siciliana con incursioni in quella asiatica (non a caso, giacché il proprietario ha trascorso molti anni in India), un locale abbastanza rustico ma molto accogliente, la gentilezza del personale e il prezzo più che onesto sono i punti di forza di questo storico ristorante di Vulcano Porto, che calamita senza sosta viaggiatori e gente del posto, pronti a contendersi l’ultimo calamaro ripieno, gli involtini di spada e i fantastici dessert, capitanati dai cannoli alla ricotta. ("

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"Genuina spartana osteria (pesce Eolie/ fusion)"

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"Maurizio le cuisto est génial !! Il s'assoit avec nous pour nous expliquer la carte "

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"incontournable indien sicilien"

@a.maka

"Vous ne pouvez visiter l'île sans faire la connaissance de ce personnage haut en couleur, charismatique et polyglotte, qui élabore une cuisine délicieuse qui s'inspire de ses nombreux voyages et séjours en Inde. Maurizio est aussi savoureux que sa cuisine ! De l'apéritif alla Maurizio aux biscuits de la maison trempé dans le Malvasia en passant par les spaghettis à l'éolienne, perfetto  ! Le sourire en prime. Jardin très agréable en fin de journée. Réservation indispensable. On apprécie que le service, le pain et le couvert soit compris dans le menu."

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"Proprio hyper accueillant et parle français, entrée offerte, et plat de poissons frais super bon !! (Pour prix raisonnable!) "

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"Piatti non sufficienti (caponata mediocre e ricotta del cannolo senza zucchero…). Maurizio è però un personaggio e in oste preparato e premuroso"

@greale77

"Restaurant sicilien aux influences indiennes tenu par Maurizio, qui parle très bien français et te mets direct à l’aise ! Les plats de poisson sont très bons, et il offre des antipasti plutôt originaux. "

@evacasselacroute

"Pescato del Giorno -Maurizio Vegano da 37 anni"

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"Piatti squisiti, servizio impeccabile e conto perfetto. Consigliatissimo!"

@lauradusi

"Best restaurant un sicily!!"

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"La meilleure adresse de l île!! Et De loin!!"

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"Restaurant / sublimes pâtes / copieux / bien accueillis "

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