Met Restaurant

Met Restaurant

Riva dei Schiavoni Venice Italy

http://www.hotelmetropole.com/
+33 6 33 22 12 37
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ROUTE DE LA SOIE

ROUTE DE LA SOIE

Unique dans le panorama culinaire de la lagune, voici un restaurant qui se distingue par son concept culinaire original. La cuisine du Met se définit " tracontemporaine ", c'est-à-dire à la fois traditionnelle et contemporaine (ou bien, au-delà du contemporain, selon les interprétations). Les inconditionnels de la tradition gastronomique italienne sont là, le choix à chacun de les déguster en version classique ou bien revisitée et insolite. L'excellence des produits sélectionnés et le caractère de recettes comme le foie gras aux châtaignes, le risotto de potiron aux langoustines ou la boule de tiramisù, confirme un grand art culinaire qui a bien mérité son étoile au Michelin.

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