PARIS ÎLE DE FRANCE
La bâtisse du Vieux Chaudron était au XVII
e
siècle un relais de poste. A Ormoy, que l'on gagnera en quelques minutes en voiture depuis Etampes, on trouve dans cette ambiance traditionnelle une salle dont le coeur est la cheminée. Elle propose une cuisine élaborée selon la saison et les produits trouvés au marché. Parmi les menus, l'un appelé " gourmand ", l'autre " plaisir ". Et c'est peu de dire que chacun ne vole pas sa dénomination. À la carte figurent entre autres la véritable tatin de saint-Jacques et ses endives poêlées (fameux !) ou une fricassée de veau Cajun au riz pilaf.. On n'oubliera pas de terminer votre séance de plaisir avec l'une des tentations du lieu, comme par exemple ce tian de fruits frais, souvenir d'une crème brûlée... Une valeur sûre, et qui le reste !
