Hoogan et Beaufort - Restaurant Gastronomique et Bar Gastro
Hoogan et Beaufort est un restaurant gastronomique situé dans un ancien atelier de construction de trains. Avec sa cuisine au feu de bois, Hoogan et Beaufort propose une expérience culinaire semi-gastro délicieuse. Le chef créatif, Marc André Jetté, maîtrise l'art du four à bois et offre des plats recherchés avec de bons produits. Le restaurant conserve un look industriel vintage, ce qui lui confère une atmosphère haut de gamme. Essayez le menu dégustation pour une expérience culinaire 10/10. Dégustez des huîtres conseillées par Pascal et savourez des cocktails exceptionnels au bar. Hoogan et Beaufort est le lieu idéal pour les amateurs de cuisine gastronomique à Montréal.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 3 partenaires officiels
Montreal 2019
@petitfute
1552followers
259places
"Située dans un ancien entrepôt des usines ferroviaires Angus, la table du chef Marc-André Jetté (400 Coups, Chez L'Epicier, Laloux) et du sommelier William Saulnier s'inspire des noms de deux anciens cultivateurs qui occupaient autrefois ces terres avant de les vendre au Canadian Pacific Railways. L'endroit a gardé son cachet industriel dans un design signé Appareil Architecture et la hauteur des plafonds est franchement spectaculaire. Au menu, on valorise les produits du Québec dans une formule bistro aux accents du monde. Il peut être intéressant de combiner plusieurs plats en formule à partager, question de goûter à un maximum de délices. Belle carte des vins (notamment au verre) pour accompagner le tout, ainsi que des bières artisanales (dont la Farmhouse Hoogan et Beaufort brassée chez MaBrasserie) et en importation privée."
Amandine Chaignot
@amandinechaignot
1666followers
401places
Marc Levy
@marclevy
1634followers
623places
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"Canadien raffiné Conseil : côté de bœuf et agnolotti 🤤"
@marieperron
"Sommelier passé à Curieux Bégin 2ème au Canada en 2023"
@annerenee
"Resto un peu chic et cher Menu du midi un peu moins cher "
@delcont.florian
"Cuisine raffinée et travaillée "
@aurelineb
"Très joli lieu, personnel très pro Cuisine très savoureuse quoique un peu riche "
@fraisias
"Un chef créatif qui maîtrise l art du four à bois , bravo Marc André Jetté "
@aprimeau
"Cuisine recherchée avec de bons produits. Service épouvantable (long et pas attentif). 1h15 avant d’avoir les entrées… "
@tiffperrault
"Semi gastro, délicieux, cuisine au feu de bois"
@lahellecclara
"Gastro, très bon ($$$ mais comme tout gastro de Montréal)"
@clemzou
"restau dans un ancien atelier de construction de trains. cuisine au feu de bois. style vintage et assez haut de gamme je crois. "
@c.o.feeling
"Vraiment excellent, nous avons essayé le menu dégustation c’était 10/10"
@marie.eve.roy
"Cuisine canadienne moderne et vins fins proposés dans un restaurant chic et contemporain doté de tables en terrasse. ($$$)"
@mariannepregent
"Très bon! Mais manque d’originalité parfois"
@etienne.clement83
"Goûter la médecine du chef Marc-André Jetté sur la paisible terrasse au cœur de la Technopole Angus est un vrai (gros) bonheur. Sa cuisine estivale où légumes, pâtes fraîches, fruits de mer et viande du Québec sont rois est à la fois précise, juste assez gourmande et tellement savoureuse ! Un incontournable en ville."
@marounce
"Resto shop Angus. Produits frais, à tester assurément."
@kassyracicot
"43e : 100 meilleurs restaurant du canada 2017"
@vinsfbg85