Hoogan et Beaufort

Hoogan et Beaufort : restaurant gastronomique à Montréal

Situé au 4095 Rue Molson dans le quartier Angus à Montréal, Hoogan et Beaufort a été fondé par le chef Marc-André Jetté. Ouvert depuis plusieurs années, ce restaurant est rapidement devenu un coup de cœur pour les amateurs de gastronomie locale et de vins d'exception. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine moderne, raffinée et travaillée, en utilisant des produits de qualité dans un cadre industriel revisité.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment sa cuisine au feu de bois, ses menus dégustation et sa carte des vins exceptionnelle. La cuisine canadienne moderne y est sublimée par des techniques créatives et une présentation soignée. Hoogan et Beaufort offre une expérience culinaire unique, idéale pour les amateurs de gastronomie, de vins fins et de moments conviviaux dans un cadre élégant. Le menu du midi, plus abordable, permet également de découvrir cette cuisine raffinée.

L'ambiance de Hoogan et Beaufort est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor industriel conservé qui rappelle l’histoire du lieu. La terrasse en été ajoute une touche de convivialité supplémentaire. Le personnel professionnel et attentif contribue à faire de chaque visite un moment agréable. Un lieu incontournable pour les passionnés de gastronomie à Montréal, où chaque détail est pensé pour satisfaire les palais exigeants.