Osteria Langhe

Osteria Langhe : restaurant italien à Logan Square

Fondée en 2023 par le chef Cameron Grant, Osteria Langhe est un restaurant italien situé dans le quartier de Logan Square, à Chicago. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des restaurants italiens authentiques, offrant une expérience culinaire centrée sur la région du Piémont, avec une attention particulière aux spécialités régionales et aux vins importés. Depuis son ouverture, l’établissement a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale.

Osteria Langhe se distingue par ses spécialités telles que les raviolis plin, garnis de fromage La Tur, ou encore la viande de bœuf piémontaise, servie avec un œuf croustillant. La carte des vins, soigneusement sélectionnée par le propriétaire Aldo Zaninotto, met en avant des cépages indigènes comme la freisa, le timorasso ou l’erbaluce, ainsi que des classiques comme le Barolo et le Barbaresco. Le restaurant propose également des plats partageables comme le lapin en prosciutto ou les arancini sucrés, pour une expérience culinaire complète.

L’ambiance d’Osteria Langhe est à la fois cosy et animée, avec un décor chaleureux comprenant du mobilier en bois et une grande photo de paysage piémontais. La salle, divisée entre un bar convivial et des espaces plus intimes à l’arrière, crée un cadre idéal pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. La décoration évoque l’Italie du Nord, renforçant l’authenticité de l’expérience, dans un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise pour découvrir la richesse de la cuisine italienne.