Au chat gourmand

Au chat gourmand

8 Avenue Louis Lajarrige, 44500 La Baule-Escoublac, France

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LOIRE-ATLANTIQUE

LOIRE-ATLANTIQUE

Fred et Gaëlle sont à la tête de cette adresse placée sous l'oeil bienveillant des chats, l'emblème, dont la déco affiche de grandes fresques murales avec des matous prenant du bon temps sur la plage. Une salle lumineuse et chaleureuse ainsi qu'une terrasse attendent les gourmands pour déguster de vraies galettes bretonnes. Une crêperie traditionnelle offrant un large choix de spécialités de galettes au sarrasin et de crêpes au froment Les galettes sont composées d'une farine de qualité, provenant du Moulin de l'Écluse à Pont-L'Abbé (Finistère). Gros plan sur la galette Gourmande au boudin noir et pommes au beurre flambée au calvados ou la Popeye : épinards à la crème, lardons, oeuf, mozzarella. Un délice ! Toujours plébiscitée, la galette bonne du Curé au Curé nantais, jambon sec et pommes de terre à la crème, sans oublier la Basquaise et la Forestière à base de poulet. Également un large choix de salades composées. Côté crêpes, quelques originalités comme la Croquantine au caranoisette avec glace cannelle ou la Grand-Père (crème de marron, glace vanille, flambée au cognac). A noter de nombreux produits maison : frangipane, crème de citron, nougatine, caramel au beurre salé...

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