Restaurant Le California

Restaurant Le California

13 Rue des Poeliers 49100 Angers France

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SUISSE

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Ah les burgers ! Ils se bousculent aujourd'hui sur les cartes d'un nombre incalculable d'établissements... Dans ces conditions, autant choisir les bons, les vrais, les copieux, ceux qui flairent bon le comptoir de "diner" sur la Route 66... Et dans cette catégorie, le California s'en tire toujours haut la main ! C'est vrai qu'ici la déco n'a pas changé depuis des lustres, mais c'est elle aussi la star du lieu, avec ses innombrables affiches, vieilles pubs et photos de l'Amérique éternelle. On s'installe près du Golden Gate, d'une affiche du "Kid" de Charlie Chaplin ou dos à un joueur de baseball pour dévorer un American cheeseburger en version XXL ou un Kansas City Burger garni de croustillantes tranches de bacon. Tout ici est préparé dans les règles de l'art (pain maison et boeuf haché à la cuisson irréprochable), accompagné d'excellentes frites façon potatoes. Le reste de la carte fait aussi bien sûr dans le "made in USA" tendance tex-mex : southern fried chicken, burritos, travers de porc marinés, chili con carne... Quant aux desserts, ils sont maison et ça se sent ! Le brownie aux noix servi tiède avec sa boule vanille ou le cheesecake sont une vraie réussite. Faiblesse : une carte certes alléchante mais qui mériterait peut-être quelques nouveautés. Talents : Un service irréprochable, des assiettes généreuses et une terrasse pour les beaux jours.

ANGERS

ANGERS

Ah les burgers ! Ils se bousculent aujourd'hui sur les cartes d'un nombre incalculable d'établissements... Dans ces conditions, autant choisir les bons, les vrais, les copieux, ceux qui flairent bon le comptoir de "diner" sur la Route 66... Et dans cette catégorie, le California s'en tire toujours haut la main ! C'est vrai qu'ici la déco n'a pas changé depuis des lustres, mais c'est elle aussi la star du lieu, avec ses innombrables affiches, vieilles pubs et photos de l'Amérique éternelle. On s'installe près du Golden Gate, d'une affiche du "Kid" de Charlie Chaplin ou dos à un joueur de baseball pour dévorer un American cheeseburger en version XXL ou un Kansas City Burger garni de croustillantes tranches de bacon. Tout ici est préparé dans les règles de l'art (pain maison et boeuf haché à la cuisson irréprochable), accompagné d'excellentes frites façon potatoes. Le reste de la carte fait aussi bien sûr dans le "made in USA" tendance tex-mex : southern fried chicken, burritos, travers de porc marinés, chili con carne... Quant aux desserts, ils sont maison et ça se sent ! Le brownie aux noix servi tiède avec sa boule vanille ou le cheesecake sont une vraie réussite. Faiblesse : une carte certes alléchante mais qui mériterait peut-être quelques nouveautés. Talents : Un service irréprochable, des assiettes généreuses et une terrasse pour les beaux jours.

Madison Ramaget

Madison Ramaget

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