RESTAURANT LA FERME DU ROY
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Cerza
DĂ©partementale 143, 14100 Hermival-les-Vaux, France
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Restaurant Le Pot d'Étain
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Les soeurs Pinard
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Château et Jardins de Boutemont
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14100 Hermival-les-Vaux, France
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Cathédrale Saint-Pierre de Lisieux
Place François Mitterrand, 14102 Lisieux, France
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"https://petitbonhommedechemin.com/visiter-lisieux/#Parcs_animaliers_haras_et_fermes_pedagogiques_autour_de_Lisieux"
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"A la sortie de Lisieux, direction Ouilly-le-Vicomte. La jolie demeure en colombages s'ouvre sur un vestibule, un escalier en bois et deux salles de restaurant. Le sol en tomette reflète, par temps d'hiver, les lueurs du feu de bois de la cheminée. La cuisine de terroir (et pas seulement normand) valorise, selon les saisons et le marché, les escargots ou le foie gras, le médaillon de veau aux figues, les rognons et ris de veau (à l'andouille et crème de pommeau), le filet de boeuf bordelaise, et sait surprendre avec les poissons : gigot de lotte en croûte de sel, omble chevalier à la vanille, filet de sandre à l'ananas frais. Côté dessert, l'aumônière aux pommes maison est une valeur sûre, mais le choix est difficile pour peu que l'on s'arrête sur l'ananas frais poêlé- glace rhum-raisin. On apprécie le service aux petits oignons, la sélection de vins et de cidres. La table est excellente, raffinée et le rapport qualité-prix, bien équilibré. Le chef Pascal est aux fourneaux depuis presque 30 ans. Et donc, c'est ambiance familiale garantie et la meilleure recette pour préserver les charmes et les valeurs du pays d'Auge. Comme d'habitude, voilà notre note : " Surtout, ne changez rien. Restez comme vous êtes et laissez ce lieu chaleureux, fleuri, générationnel et bienveillant tel qu'il est "."
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