Modern Bread and Bagel

Modern Bread and Bagel : La référence du bagel gluten free à NYC

Modern Bread and Bagel, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, s'est rapidement imposé comme un incontournable dans le quartier de Columbus Ave à New York. Fondée par des experts en pâtisserie sans gluten, cette bakery offre une alternative gourmande pour les amateurs de bagels, brunch et restauration rapide, avec une attention particulière portée à la qualité et à la diversité des produits. Depuis son ouverture, elle séduit une clientèle locale et touristique en quête de saveurs authentiques et sans gluten, notamment grâce à ses bagels, ses pastries et ses options végétariennes, dont le célèbre bagel au chives cream cheese ou le cinnamon roll. Modern Bread and Bagel s'inscrit dans une démarche de convivialité et de respect des régimes alimentaires, en proposant une gamme adaptée aux besoins gluten free, tout en conservant un goût exceptionnel.

L'ambiance du lieu est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré qui met en valeur l'aspect artisanal de la bakery. La décoration mêle touches industrielles et éléments naturels, créant un espace accueillant pour une pause gourmande. La boutique, située à deux pas de Central Park, offre une expérience authentique où se mêlent convivialité et simplicité. Que ce soit pour un brunch dominical ou un snack rapide, Modern Bread and Bagel reste une adresse incontournable pour savourer des bagels sans gluten dans une atmosphère détendue et moderne.