Le Sabodet

Le Sabodet : Bistrot français traditionnel à Levallois

Le Sabodet, situé au 36 Rue Edouard Vaillant dans le quartier de Levallois-Perret, a été ouvert en 2010 par un passionné de cuisine française. Ce restaurant, véritable bistrot traditionnel, s’inscrit dans la lignée des établissements qui préservent l’authenticité culinaire française tout en offrant un cadre convivial et chaleureux. Depuis sa création, il séduit une clientèle locale à la recherche d’un lieu où l’on peut déguster des plats faits maison dans une ambiance authentique.

Ce bistrot brasserie propose une cuisine française traditionnelle, avec une spécialité lyonnaise très appréciée, notamment le fameux sabodet, ainsi que des viandes parfaitement cuites, comme le tartare de bœuf snacké. La carte, volontairement limitée, privilégie la qualité et la fraîcheur des produits, avec des plats comme les ravioles au Saint-Marcelin ou le steak tartare à l’aller-retour. Le service attentionné et la simplicité du menu renforcent l’expérience authentique du lieu.

L’ambiance du Sabodet évoque celle d’un ancien bistrot parisien, avec un décor simple mais chaleureux, où règne une atmosphère conviviale et sans prétention. Les chaises confortables, le mobilier en bois et la décoration discrète créent un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans un esprit de tradition et de simplicité. Ici, l’authenticité et le savoir-faire français sont à l’honneur, dans un lieu qui respire le vrai bistrot français traditionnel.