Restaurant végétarien et français à L'Aiguillage | Cuisine locale et saisonnière
Situé à L'Aiguillage, ce restaurant est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine végétarienne et française. Avec une approche éco-responsable, l'établissement propose une cuisine locale et saisonnière, mettant en valeur les saveurs authentiques des produits de la région. L'ambiance moderne et chaleureuse invite à la découverte de plats élaborés, où les légumes sont mis à l'honneur avec une expertise culinaire remarquable. La carte, bien que réduite, est constamment renouvelée pour offrir une expérience gustative unique à chaque visite. Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement amateur de cuisine de qualité, ce restaurant saura combler vos attentes. Réservez dès maintenant pour savourer des plats originaux, frais et locaux, tout en appréciant un service attentionné et sympathique. Ne manquez pas l'occasion de déguster des mets créatifs et engagés, avec une carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner votre repas. L'Aiguillage vous promet une expérience culinaire inoubliable, où l'omnivore, le végétarien et le vegan trouveront leur bonheur. Venez découvrir ce petit restaurant plein de charme et de saveurs, où chaque assiette est une invitation au voyage gastronomique.
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"Connu à la fête de la coquille à Villard de Lans "
@bdeleuze
"resto plein de choux VG super bon reco laura"
@alice.bourgault1
"Carte originale et ambitieuse lors de mon passage Le chef ose les mélanges (sucré salé notamment) et c'est bien fait "
@thehautfil
"Cuisine bistronomique de saison et créative, majoritairement végétarienne. Un resto engagé, maître restaurateur (et anciennement 3 ecotables), qui s’approvisionne grâce aux circuits courts et de próximité. Un menu de saison court qui change régulièrement (3 plats, 3 entrées, 3 desserts). C’était très bon mais pas waouh, car il manquait souvent un petit quelque chose, du peps ou un souci d’assaisonnement sur l’entrée. Mais dans l’ensemble on a apprécié. Déçue je pense car sur le papier tout donne tres envie. Le lieu est très agréable et les serveurs aussi !"
@margot.beclin
"Très bon. Cuisine plutôt végétale. Cadre original, serveurs sympathiques. "
@helenebetz
"Près du campus Essayé avec Fouziya en oct.24 Assez végé, frais, bon, raffiné Un peu cher pour midi mais bien"
@landes.sophie
"Restaurant eco-responsable, cuisine locale et saisonnière évidemment. "
@judith.vauquier
"Ambiance moderne et cuisine élaborée, légumes hyper bien travaillés, carte réduite mais renouvelée très souvent. A ne pas manquer 😇"
@e.m.i.l.e
"cuisine locale et de saison "
@olivia.gebbia
"excellent, frais, original et local"
@crunchieboo
"Très bon petit restaurant, plat original, personnel très sympa. 30€ le midi le menu."
@fred38330
"très quali et engagé carte qui change toutes les 2 semaines"
@pierre.doval
"Le déjeuner à L’Aiguillage dans l’univers de Natacha et Elodie, c’est une parenthèse gourmande et conviviale. 4 plats à la carte chaque jour et le choix n’est pas aisé : j’opte pour le gravlax de truite, servi avec un duo de frites et une sauce aux deux poivres. Les assiettes sont raffinées et colorées. Le vin aux arômes épicés, conseillé par Elodie, accompagne parfaitement nos mets. La décoration est aussi à l’image de leur créativité : le feuillage, les suspensions en osier et les portraits d’espace de la dessinatrice Sarah Gautier accrochés au mur."
@ledahu
"Bon & copieux, un poil cher "
@ljoerg20