Lord Stanley

Lord Stanley - Restaurant Gastronomique Californien à San Francisco

Situé à San Francisco, Lord Stanley est un restaurant gastronomique réputé pour son ambiance élégante et son menu raffiné. Offrant une expérience de fine dining inégalée, le restaurant propose une cuisine Californienne moderne avec une touche française. Le dîner à la carte comprend des plats classiques français tels que la terrine de canard avec pomme curry, le tartare de bavette de wagyu aux noisettes, paprika et ciboulette, ainsi que des escargots sur toast brioché maison. Pour les plats plus consistants, vous pourrez déguster du cabillaud au vin et un canard entier à l'orange. Le chef propose également un menu dégustation de huit plats pour ceux qui préfèrent laisser libre cours à leur créativité. Ce menu exclusif met en avant des plats uniques comme la gelée de tomate et d'eau de tomate avec geoduck et palourdes, le mandu de cuisse de poulet avec radis et navet servis dans un consommé de poule rôti, et le pigeonneau californien avec riz sauvage et sauce Madère. Enfin, ne manquez pas de goûter au poulet frit coréen du chef, disponible à emporter avec des saveurs uniques telles que piment vert et gingembre ou moutarde au miel, accompagné de riz croustillant épicé et de pousses de haricots marinées. Lord Stanley est une véritable institution culinaire, alliant l'élégance de la gastronomie française à l'audace de la cuisine californienne, offrant ainsi une expérience gastronomique inoubliable pour les amateurs de fine dining et d'import.