Mani Restaurante São Paulo : Japanese et trendy
Fondé en 2015 par la chef étoilée Helena Rizzo, Mani Restaurante est rapidement devenu une référence dans le paysage culinaire de São Paulo. Situé rue Joaquim Antunes, dans le quartier Jardim Paulistano, ce restaurant a su allier tradition et modernité pour offrir une expérience gastronomique unique. Avec une étoile Michelin à son actif, il est considéré comme l’un des meilleurs restaurants de la ville, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. La réputation de Mani s’est construite sur la qualité de ses plats, sa créativité et son respect des produits de saison, faisant de chaque visite une découverte culinaire. La cuisine y mêle influences brésiliennes et japonaises, proposant un menu innovant qui séduit les amateurs de gastronomie moderne.
Le restaurant se distingue par ses spécialités japonaises revisitées, ses cocktails sophistiqués et son service impeccable. La carte met en avant des plats tels que le ceviche de caju ou la lula, appréciés pour leur finesse et leur saveur authentique. La décoration intérieure, à la fois élégante et contemporaine, crée une ambiance chaleureuse et trendy, idéale pour une expérience culinaire raffinée. Mani Restaurante est un lieu où l’on vient pour savourer une cuisine d’exception dans un cadre sophistiqué, parfait pour une visite gastronomique mémorable à São Paulo.
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SÃO PAULO
@petitfute
"Helena Rizzo, trophée Veuve Clicquot de meilleur chef femme au monde 2014, prépare à côté de son mari et chef Daniel Redondo des plats exquis constamment renouvelés à la carte du Mani - élu 36 e meilleur au monde par le The World's 50 Best Restaurants 2014. Avec leur touche personnelle, ils travaillent les ingrédients locaux et revisitent les classiques de la gastronomie brésilienne. Vous trouverez le picadinho de filet mignon en plat du jour, l' escondidinho de carne seca en entrée et d'autres plats plus élaborés, comme le riz aux langoustines avec une émulsion au safran. Le menu dégustation vous permettra de plonger dans cette cuisine gracieuse. Excellent choix pour un repas gastronomique."

Sean Glass
@sdotglass


Marc Levy
@marclevy


"Definitely one of the best restaurants in São Paulo."
@iamyasminmatos
"https://vm.tiktok.com/ZMrpLqMXP/"
@catarinaurenha7
"melhor comida típica do Brasil"
@assislau
"Precisa reservar ou tentar almoço. O menu executivo é ótimo!"
@cafreiha
"Vu sur insta, a l’air bon "
@pauldepain
"Comida brasileira afetiva. Preço nada convidativo, porém vale a pena"
@wfanzeres
"Restaurante predileto em SP, é o da Helena Rizzo! $$$$"
@taate29
"Não recomendo no geral entradas e sobremesas mas o prato de lula estava sensacional e o ceviche de caju estava bem gostoso, junto com a sobremesa mais famosa ovo que é de coco🥥 "
@amandadallmagro
"Com doze anos de história, o Maní mantém a simplicidade e os valores de sua fundação, como a sazonalidade e o respeito pelo pequeno produtor. Em 2015, o restaurante conquistou uma estrela no guia Michelin, mantida deste então."
@6nvjud
"1 Michelin star 2024 Cheffe Helena Rizzo / R$124-207 This restaurant demonstrates a true passion for good cooking. The contemporary decor comes as a pleasant surprise, with its off-white tones and the use of different building materials, which combine to provide a creative space perfect for an enjoyable dining experience. Allow your senses to run free as you savour modern dishes with superb textures and clearly defined flavours, which are created using the finest Brazilian ingredients."
@nchavotier
"L'une des meilleures chefs du monde revisite les traditionnelles recettes brésiliennes... "
@tiboudekanel
"Experiência gastronômica. Maravilhoso restaurante com comidas de sabores típicos do Brasil. "
@victordesaa