Cidrerie de Menez Brug

"Producteur breton de cidre. "Je viens de découvrir un bon producteur en Bretagne avec un cidre qui allie l’astringence, le rustique et la douceur. A l’apéro, je l’accompagne de chips de sarrasin dont je suis folle. En particulier la marque Ty Galette, fabriquée à Concarneau qu’on peut trouver dans différents points de vente du sud Finistère. Le fabricant élaborait des chips avec les restes de crêpes de sarrasin invendus, mais face au succès du produit, il prépare désormais les crêpes pour fabriquer ses chips qui grâce à un secret de fabrication bien gardé ont un goût et un croustillant bien particuliers. Un verre de cidre et des chips de sarrasin face à l’océan, c’est le bonheur.""