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"Après une carrière dans l’immobilier, Michel Carraud a pris l’eau en développant une ferme aquacole sur la baie de Tamaris. Et il y a aussi planté, avec Lætitia, son ponton-terrasse, avec quelques tables et chaises les pieds dans l’eau, pour offrir à bécoter ses iodélices. Soit pour nous l’autre soir, avec vue à 360° sur la baie : une douzaine d’huîtres n°3 bien équilibrées entre salinité et sucrosité naturelles, six moules crues bien charnues à arroser de vinaigre échaloté ; avant une mémorable marmite de moules marinière dopée au laurier, avec frites fraîches croustifondantes. Et pas de dessert, car la mairie n’autorise sur les pontons que les produits de la mer. // Victoria Bout POUR LA SOIF ? Du blanc ou du rosé de Provence, tous les deux très banals, du Château du Rouët (3,90 € le verre, 17,90 les 50 cl et 25 € la bouteille). LES PRIX : huîtres 7,90 à 11,90 € (les six), moules crues 3,90 € (les six), moules marinières avec frites 15,90 €, plat enfants 9,90 €."
@julienl17
"Que des huîtres et des moules "
@pauline.cuby
"Moules élevé en face du restau Belle vue Huître archi douce "
@naaazim
"Bon rapport qualité prix Super cadre Cash ou chèque uniquement "
@itsbed
"Amazing mussel and oyster restaurant on the marina in southern France. "
@heather_deane
"Du producteur aux consommateurs d’huîtres de tamaris excellentes élevées dans les parcs à proximité de là ou l’on peut déjeuner des produits on peut plus frais. "
@dominique.duflo
"Petit resto avec vue sur la mer, plutôt bucolique Huîtres, moules (goûter les crues) péchées par le patron Frites maisons prévoir des espèces car ne prends pas la CB (moyen d'avoir une discussion de l'espace quand on demande au patron pourquoi) "
@armagedindon
"Fooding 2022 - Huîtres et moules de Tamaris"
@antoine.mariani
"Top pour les huîtres le soir avec un verre de blanc !"
@pierre.bourlet
"moules et huîtres de tamaris avec vue sur la rade"
@1604.gif
"Manger directement sur un ponton mais principalement moules et huîtres. Chèques ou espèces !"
@maximekac