CAFÉ MATINAL

CAFÉ MATINAL : Meilleur brunch et breakfast à Formentera

Fondé en 1988 par Ina, artiste autodidacte passionnée de cuisine, et Josep, un chef catalan ayant travaillé dans les meilleurs hôtels d'Europe, le CAFÉ MATINAL est une véritable institution sur l'île de Formentera. Situé au cœur de San Francisco Javier, ce restaurant discret dans une ruelle piétonne offre une expérience culinaire authentique, centrée sur des produits frais et faits maison. Depuis ses débuts, il est réputé pour ses petits déjeuners généreux, ses brunchs savoureux et sa colazione, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un moment convivial. La philosophie du lieu repose sur la simplicité et la qualité, faisant du CAFÉ MATINAL une étape incontournable pour un breakfast ou un brunch réussi.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, mêlant saveurs sucrées et salées, avec une préférence pour les produits locaux et de saison. La carte propose notamment des options pour un brunch complet, des jus de fruits frais, ainsi que des plats typiques pour une colazione authentique. L’ambiance chaleureuse et le décor mignon, avec un patio ombragé, créent un cadre idéal pour profiter d’un moment de détente. Ici, chaque visite devient une expérience gourmande dans un environnement accueillant, parfait pour commencer la journée en beauté sur cette charmante île méditerranéenne.