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"Centro del Giappone CULTURA IN UN CENTRO COMMERCIALE Time-travel fino al 1963 nel Japan Center, dove noren (tende) e maneki-neko (figure di gatto) salutano il loro benvenuto dagli ingressi del ristorante. All'ingresso del West Mall, gli aceri in miniatura ti accolgono dalle finestre dei giardini Katsura. Al piano superiore, Kinokuniya Books invita con monografie fotografiche di Daido Moriyama, riviste di street-fashion di Harajuku e manga a bizzeffe. Nerd fuori con noodles al Marufuku Ramen, tagliato extra-thin a mano e servito in brodo tonkotsu di 20 ore. Tokaido Arts mette in mostra splendide xilografie che coprono quattro secoli. Al chiosco Mochill sul tetto di kirizuma, prova le ciambelle mochi: croccanti-dolci all'esterno, gommose-savory all'interno. Fuori, la Pagoda della Pace del 1968 del maestro minimalista Yoshiro Taniguchi abbellisce Peace Plaza. Una targa segna l'inizio della Japantown History Walk autoguidata a 10 blocchi, seguendo le orme dei pionieri dei diritti civili di Japantown"
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"Plusieurs centres commerciaux avec des boutiques de produits japonais (kawai, livres, DIY, crèmes…) et restaurants (ramen, takoyakis, mochis donuts, matcha…)"
@noa.beck
"Inauguré en 1968, Japan Center marque la réintégration officielle de la communauté japonaise à San Francisco après le drame de la Seconde Guerre mondiale et les milliers d'internements qui ont suivi. Et, il faut bien le reconnaître, à l'intérieur de cet ensemble de béton c'est le Japon ! S'alignent des boutiques de kimonos et de porcelaines traditionnelles, de magnifiques tissus, une gigantesque librairie avec tout un étage de mangas, le bureau central de la célèbre école de bouquets de fleurs d'Ikebana Ikenobo, une boutique de jeux vidéo et des restaurants de sushis ou de ramens."
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"Immense centre commercial lié au Japon "
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"Mall asiatique Très bon marché"
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