Bar des Prés - Montaignes
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C'est le rendez-vous incontournable des amateurs de cuisine japonaise à Paris cet été ! Cyril Lignac, le chef émérite, inaugure un nouveau Bar Des Prés dans le 8ème arrondissement, à deux pas de l'Avenue Montaigne.
Ce nouveau repaire estival promet une expérience culinaire raffinée, où la fusion franco-nippone prend tout son sens. Imaginé par le Studio KO, le décor du lieu transporte les convives dans un univers sophistiqué, où les banquettes aux imprimés plumes de paon côtoient des fauteuils en cannage. Et que dire du menu ! Des sashimis de yellowtail aux nigiri de thon gras, en passant par les makis d'anguille, chaque plat est une invitation au voyage des papilles.
Sans oublier les recettes signature, comme la galette craquante de tourteau au curry Madras et avocats, ou encore le mythique mille-crêpes au matcha nappé de chocolat fondu. Et pour accompagner ces délices, une myriade de cocktails revisités, dont une margarita twistée à la nippone avec du wasabi.
En somme, un véritable paradis gustatif où il est difficile de ne pas trouver son bonheur. N'oubliez pas d'ajouter ce lieu à tester sur votre carte mapstr !
