STRASBOURG

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Par Petit Futé

Proche de la frontière avec l'Allemagne, siège du Parlement européen, capitale de Noël, de l'Alsace et du Grand-Est, Strasbourg arbore une culture et une architecture mêlant les influences latine et germanique. Emblème de la ville la somptueuse cathédrale gothique Notre-Dame de Strasbourg, au décor ciselé comme un ouvrage de dentelle, propose des animations quotidiennes autour de son horloge astronomique. En grimpant à mi-hauteur de son clocher, de 140 m de haut, vous jouissez d'un beau panorama sur le Rhin et l'une des plus belles villes européennes. Strasbourg, 2 000 ans d'histoire, a vu l'ensemble de son centre-ville classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco dès 1988. On y vient pour découvrir son histoire et son patrimoine, et jouir de son art de vivre et sa gastronomie. Nourrie de traditions séculaires, la cuisine strasbourgeoise se renouvelle sans cesse sous l'influence de chefs inspirés et audacieux. Pendant ce temps-là, les populaires et traditionnels winstubs, tavernes conviviales qui servent de généreuses choucroutes, des baeckeoffes et tartes flambées arrosés de bière à la pression. Depuis Strasbourg, vous pouvez aussi visiter de part et d'autre du Rhin, le vignoble alsacien, la montagne et les lacs, des villes et des villages de charme en profitant de paysages d'une grande diversité.