Créés en 1987 par Claude Lebey, le Guide Lebey recense depuis plus de 30 ans les meilleurs restaurants et bistrots de Paris et de sa banlieue. Le guide Lebey partage une seule volonté : défendre les nouveautés comme les valeurs sûres, fédérer tous les styles de gastronomie ou de cuisine et se positionner à la fois comme dénicheur et prescripteur.
https://www.lebey.com/